こんばんは！サユキです！

今日は土曜日なので普段ならどこかに出かけるのですが、今週立て続けに悪さが続いたのでどこにも出かけることができませんでした。

フィリピンでは今の時期がお盆になるので、来週から2週間学校がありません。
なのでもうすぐダバオに遠足に行くことになってるので、それまでは厳しく、たくさん働くようです。

今日は大きい子たちを連れて、朝5:30からウラワビーチの畑の手入れと草刈りをしました。

ジェイエムはスタッフと一緒に草刈りです。
最近ではスタッフのお手伝いもよくしますし、小さい子どもたちの面倒もよくみてくれて本当に頼もしいお兄さんになりました。

リセルは硬くなっていた畑の土を耕しています。
リセルは甘えん坊ですぐ私にくっついてきますが、働くときはしっかり働きます。
オンとオフの切り替えがとても上手です。

フェルナンは野菜の周りに生えている雑草を抜いています。
途中何度も疲れた〜と言って手を止めていたのですが、最後まで頑張って働いていました。

ジョイジョイはリセルと一緒に土を耕しています。
ジョイジョイはとてもおしゃべりなのでずっと話していましたが、手も止まることなくずっと土を耕していました。

他にも紹介できていませんがジュリアン、リサメイ、リッキーB、ジェレミー、アルバートが一緒に行きました。

大きい子たちは指示されなくても自分たちから動いて本当によく働きます。

大きい子たちはだんだんと自分が下の子たちを引っ張っていくんだという自覚が芽生えて、頼もしくなっていきます。
そして小さい子たちはそんな大きい子たちを見てだんだんと成長していくのだと思います。

こういった自覚は集団生活をしているからこそより一層芽生えていくのではないかなと思います。

これからのお盆休みはしっかりとお手伝いをしつつ、楽しく過ごしてもらいたいなと思います。

明日も素敵な1日になりますように！

こんばんは！サユキです！

今回はフィリピン流スパゲティの作り方を紹介したいと思います。

作り方はスパゲティですからいたって簡単。

材料は写真にある通りのものプラスパスタです。

まずは、パスタを茹でます。

ハウスオブジョイでは食べる人数が多いですから、大きな鍋でたくさん茹でています。

これすごく重たくて大変なんです、、

続いてソース作りです。

最初にたまねぎとにんにくを炒めてから、ウィンナーとコーンビーフを入れてさらに炒めます。

そしてトマトソースを投入、チーズを加えて一煮立ち。

ここまでは割と普通のトマトソーススパゲッティですよね！？

ここからがフィリピン流！

なんとコンデンスミルクを投入するのです、、！

このコンデンスミルクを躊躇することなく、むしろルンルンで投入するのです。

最後にソースとパスタを混ぜたらできあがりです！

想像の通り、いや想像以上に甘いスパゲティですが、フィリピン人は大好きです。

子どもたちもとっても美味しそうにたくさんおかわりして食べていました。

私は最初は甘いパスタに慣れなくてあんまり好きじゃなかったのですが、何回か食べると癖になって今じゃ好物です。

みなさんもぜひ日本で作ってみてください！

明日も素敵な1日になりますように！

こんばんは！
ナオキです！

今日も平日なので子供達は朝から学校に行きました！

お昼ご飯沢山食べた後にとうもろこしを食べていました！

ご飯の時間になると子供達は本当に美味しそうに食べるのですが食後のとうもろこしまで美味しそうに食べていました。

とうもろこしにかぶりつくバドン、アルジェボーイ、ジェレミーの３人！
食べる瞬間みんな凄くいい表情をしていてとうもろこしを紹介するＣＭに出てきそうな表情をしてました。笑

バドンが膨らましたお腹を見せてきて自慢していました。笑
午後からはアルジェボーイとバドンはスタッフのお手伝い！ 

スタッフの指示でにわとり小屋の板を固める作業をしていたのですが、２人とも作業を始めたらちゃんと出来ていました！

アルジェボーイの真剣な表情が逞しい。笑

子供達がお手伝いやるときはお手伝い、遊ぶ時は遊ぶといったメリハリが出来るように自分たちスタッフも一生懸命指導します。

学校から帰ってきた子供達が水浴びをして話していました！

さっきお手伝いの時に真剣な表情していたアルジェボーイがこの写真でも主役！

決めているアルジェボーイとフェルナンも好きですが個人的にはジェレミーの変顔も好きです。笑

明日も朝から学校頑張って欲しいです！