こんばんは、アヤカです。

ハウスオブジョイ内にあるマンゴーはすくすくと育って先月にはたくさんのマンゴーが収穫できました。
今日はその残ったマンゴーをつかってジャムを作ってみました♪
一口サイズに切ったマンゴーをお鍋に入れ、水とはちみつとお砂糖を入れてコトコト煮込みます。

はちみつは地元のおじさんが作っている天然はちみつを使いました！
ハウスオブジョイ付近に月に１、２回ほど売り歩きに来るんです。

ちなみにビサヤ語ではちみつは「ドゴス」
ヤシの葉からほうきを作る作業は「バゴス」と言います。
前にも言いましたが、いまだに口に出す時に迷いますね（笑）
出来あがったマンゴージャムを見てバドンとアルジェは目を輝かせました！

アルジェは遊びの途中の格好のままやってきました。色合いがなんだかマンゴーとマッチしていますね（笑）

兄弟仲良くマンゴージャムを味わってくれました。

このジャムはパンやクラッカーに載せても美味しいですが、
「冷凍バナナ×マンゴージャム」もバナナの甘さとマンゴーの酸味がちょうどよくマッチしておいしかったです。

The南国！の組み合わせ。機会があればぜひ試してみてください。
さて、今日はシンさんが朝から「竹フルート」つくりをしていました。

出来あがった竹フルートを演奏するシンさん。
いつも見ている「竹サックス」とは違う吹き方、音色にバドンは興味津々です。

子ども達は真似がほんとうに得意で、バドンは「ぼくも吹きたい！」と言って竹フルートを手にとると
自分の口で「ピ～ピ～ピ～♪」とフルートの音色を真似て歌っていました。

子どもの感性はおもしろいですね～！

最初は真似から。だんだんと練習をしていくといつかほんとうに竹フルートを演奏できる日がくるかもしれませんね！