HOJに一時帰国?でチョコ兄さんが来てくれました。
さっそく滞在中の家族を連れてカカオ農園ツアーへ!
カカオを収穫してみたり、中の実を食べてみたり、水牛に乗ってみたりと、
貴重な体験が目白押し!
農園主のジャニーさんも小さなお客さんに大喜びで、大歓待してくれましたよ。
HOJに戻って、保育園から戻ってきたイージェイも一緒にチョコレート作り体験。
カカオの香りが部屋いっぱいに広がります。いやー、いい光景ですねえ。
焙煎したカカオの実をミキサーでひたすらかきまぜると、実の中の油分がしみ出して、
まさにチョコレート!という感じにとろけるんですけど、
ミキサーには当然、そのチョコレートがこびりつくので、「味見」し放題になります。
イージェイのこの顔!いやー、チョコレートは人類の宝ですね!
今回チョコ兄さんがこの時期にいるのはかなりのイレギュラーで、
基本的には5月~6月、そして11月末~2月頭が滞在期間です。
この時期にHOJに来れば、カカオ農園ツアー&チョコづくり体験ができますので、
やってみたい方はぜひスケジュールを調整してお越しくださいね!