あけましておめでとうございます！今年もよろしくお願いします！

昨晩は年越し30分前にこどもたちを起こし、一緒に年越しそばを食べました。
「やった！そばだ！」と大喜びの日本人勢と、「何この冷えた黒いパスタ？ってか眠いんだけど？」というこどもたち。（笑）
そのテンションの差がたまらなかったです。

でも、食べ始めたら少しずついつもの調子が出てきて「そうか！これがソバか！猫のソバコと本当に同じ色だね！」と
ジャンジャンもだんだん盛り上がってきました。まあ、一番テンション高いのはもちろん横の私ですけどね。

そして、年越しの瞬間はフィリピン式で楽器を吹き鳴らし、太鼓を打ち鳴らし、近所の家のクラクションや爆竹、
バイクをふかす音、大音量のカラオケに負けない大騒ぎをしました。
「新年をやかましく迎えると、その年1年が明るく楽しい日々になる」という、迷惑極まりないオマジナイがあるんですよ、フィリピンは。

そして一晩明けたところで、ジャンジャンに「去年はトラの年で、トラの絵描いたよね？今年は？」と聞かれ、
「よし、書初めだ！今年はウサギを描くぞ！」と一緒にウサギの絵を描きました。
あれ？書初めってこういう文化じゃなかったような気もしますが…うまく描けたし楽しかったのでよしとしましょう。(笑)

と、こんな感じで過ごした今年の年末年始。
里帰りできなかったチムレイとジャンジャンにとって、素敵な思い出になってくれれば幸いです。

さてみなさん、2022年も今日で終わりですね。
今年は新しい仲間が増えたり、学校が再開したり、3年ぶりに私が日本に行ったりと、
思い返せばとても濃い1年でした。
1年を振り返るスライドショーを動画で作ったのでぜひご覧ください！

やはり今年は出入国規制が緩和され、たくさんのビジターさんが来てくれるようになったのが
なにより嬉しかったです。来年以降、コロナがどうなるのかはまだよく分かりませんが、
みなさん、来れるうちにぜひ遊びに来てくださいね。お待ちしています。

それではみなさん、良いお年を！

ダバオの企業でインターンをしているツキさんが年末年始に遊びに来てくれました。
今日のピザ作りは結構作業が大変なので、戦力が増えてとてもありがたいです！（笑）

手ごね作業を終わらせ、発酵を待つ間に敷地内の掃除。
これも１人増えるだけで各段にはかどりますね。おかげで敷地外にまで手を伸ばせましたよ。

発酵の終わった生地を伸ばしていろんな形を作ってトッピングです。
ピザづくりのハイライトはこの時間ですね。
ツルムラサキの葉っぱをハートに見立てたハウスオブジョイのロゴのピザがいい出来でしょう？

ドラム缶で作った窯で焼くこと約20分。とっても美味しそうに焼きあがりました！
今回はダバオから「とろけるチーズ」を買ってきたんですが、
なんと、ダバオからこっちに持ってくるまでに全部一度とろけてしまい、
その後、もういちど冷蔵庫に入れて固めたものの、「とろける」性質は1度きりだったようで、
またもや「とろけたチーズのピザ」にはなりませんでした。どうすりゃいいんだ！（笑）

窯のサイズ的に、全員そろってるときにはなかなかできないので、
こういう小人数のときのお楽しみとして、今後もピザはちょくちょく作っていこうと思います。
次回はマッシュルームを買います。楽しみだー！