• 10
    08
    絵本作家のようこさんが再訪!

    去年の8月に来てくれた絵本作家で唄い人のようこさんがまたHOJに来てくれました!
    Welcome back to HOJ!

    今日はアルジェとジャンデルがお昼休みに、木の長いすと鉄の棒で「バイクごっこ」をしていたら…

    さっそく2人がバイクに乗っている絵をその場でササッと描いてくれまして。

    その場で塗り絵が始まりました。うーん、素晴らしすぎる。

    そしてできた作品がこちら!左の肌は茶色、髪の毛やタイヤは黒、とリアル志向で塗ったのがジャンデル
    右の、カラフルでジョーカーみたいになってる自由な方がアルジェ作です。うーん、らしさが出てる!!

    ようこさんは今週いっぱい滞在してくれて、こどもたちと一緒に絵を描いたり、歌をうたったりして
    過ごしてくれます。木曜は学校がイベントで授業ないらしいので、たっぷり遊べそうで楽しみです!


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    10
    07
    大人気タピオカミルクティを田舎町で?!

    ­ミサトです!

     

    皆さん〝タピオカドリンク〟は、飲んだことがありますか!

     

    日本の若者の間で大ブームとなっている、モチモチ食感が特徴的な黒くて甘い粒〝タピオカ〟、それをミルクティーなどのドリンクに入れて飲むのが、いま日本で大ブームとなっています。

     

     

     

    私も実はタピオカドリンク屋さんでアルバイトをしていたことがあるのですが。

     

    休日になると若者が殺到、大行列を作り、時には1時間待ち!なんてこともある程、爆発的人気を誇っています。全国的に人気過ぎて、タピオカの生産が追いつかずにタピオカ売り切れ!になった時もありました。

     

     

     

    そして昨日、ふと「あ、タピオカ飲みたい」と思った私。ダバオまで行けばタピオカ屋さんはあるのですが、ここはフィリピンの田舎町。そんなのありません。

     

    ハウスオブジョイでなんとかできないものかと考え、地元で手に入る〝コーンスターチ〟を使って作ってみることにしました!

     

     

    タピオカは本来、キャッサバという芋のデンプンから成るものなので、果たしてトウモロコシ由来のコーンスターチでうまくいくのか

     

    コーンスターチを水で溶き、沸騰したお湯に砂糖と一緒に入れてかき混ぜ、固形になったところで粗熱をとって、手で一つずつ丸めていきます。

     

     

    ビジターのヨウコさんも手伝ってくれ、なんとか丸い小さな粒ができました!

     

    これを再び鍋に沸騰させたお湯で浮いてくるまで茹で、冷水に浸して完成!!

     

     

    次に、せっかくだからフィリピンっぽさも加えよう!ということで、〝タピオカココナツミルクティー〟にすることに。アルチーにヤシの実を取ってきてもらい、中の甘い部分をガリガリと削り取ってもらいました。

     

     

     

    学校が休みだったランランに、削ったココナツを水を加えて絞ってもらい、美味しいココナツミルクの完成です!

     

     

    不恰好なタピオカもどきを完成したココナツミルクに入れ、濃いめの紅茶を注ぐと完成!!!

    綺麗な器の効果もあってか、見た目はそれらしくなりました!

     

     


    ­

     

    〜試飲結果〜

    ・今回のタピオカは本物のタピオカとは程遠く、モチモチ感が全然足りなかったです(笑)キャッサバはフィリピンにもあるので、市場を探せばコーンスターチより良いものが見つかるかも!

     

    ・ココナツミルクティーは美味しい!!フィリピン人向け、子ども達向けに、もっと甘くしても良いのではないかという結果に。

     


     

    ­

     

    お手伝いをしてくれたランラン「おいしい!!」と言って、全部飲み干してくれました、良かった(笑)

    材料が手に入らない中でも、なんとかオリジナリティを出して近いものが作れたので満足!!ですが今後もタピオカの研究を続けて、子ども達にも振る舞えたら良いなぁと思うので、次回のタピオカドリンクチャレンジ、お楽しみに!!(笑)

     

     


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    10
    06
    クリスマスには間に合うかな?

    今日はジャンデルが朝から親戚の家に行ってまして。
    遊び相手のいなくなったアルジェが久々に私にまとわりついてます。
    うん、たまにはいいな!(笑)

    マイケル、フェルナンも誘って、フィリピン伝統の遊び「ロクソン・ティニック」
    ちょっとずつ高くなっていく障壁を飛び越える遊びですね。うーん、のどかだ…。

    久々にレゴで遊びたい!と言うので、「また行方不明になったアイアンマンたちを見つけられたらOK」
    ということにしまして。全部床にぶちまけて、みんなで捜索すること約10分、ちゃんと全部見つかりました!
    よし、遊んでいいぞー。

    ちびっこたちが遊んでいる間、ジェイエムが薪割りしてくれてます。
    やったことがあるビジターさんは分かると思いますが、一撃でスパっと切るのは至難の業なんですよ。
    でもさすがはジェイエム!対して力を入れているようにも見えないのに、
    スパスパと一撃で切っていきます。うーん、これが達人が「木の目を読む」ってやつなのか…?

    そういえば、またヒヨコがたくさん生まれまして、今度は猫に食べられないようにと、
    ちゃんと鶏小屋に入れて飼ってます。
    クリスマスには間に合うかな?」と、ジェプリルがリアルなことを言ってます。
    そう、ペットとして飼ってるわけじゃないですからね。大きく育てよ、ヒヨコたち!

    こんなにのんびりした週末は久々です。そういえば私も8月の出稼ぎからHOJに戻ってから、
    ずっと週末はこどもたちをあちこちに連れてって遊んでたんですねえ。
    また日本に行く前に、ゆっくり過ごせてよかったです。みんな、来週は海に行こうなー!


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