こんにちは。フユキです！
突然ですが、みなさん！フィリピンの自給率は知っていますか？2018年にフィリピン統計庁が発表している食料自給率は、79.43%と自給率が高いんです！ちなみに、日本は37%と凄く低いんです。
自給率の高いフィリピンの児童養護施設「ハウスオブジョイ」でも、様々な食糧を自給しているんですよ！！！
こちらは、「オクラ」です！マミーズハウスの目の前に沢山の実を実らせています！と言っても、子ども達が食べれるほどの量ではないので、スタッフで美味しく頂いています！（笑）
こちらは、「ジャックフルーツ」です！今の時期は実があまりなっていないので、分かりにくいですが…。名前にフルーツとつくから甘いのかな、、と思うかもしれませんが、甘くなく、食感はお肉に似ています！料理担当であるスタッフのアルチーが作る『ギナタアン・ランカ』（写真左上）は、格別です！！
こちらは、「マンゴー」です！ハウスオブジョイには、22年前に創設者である烏山さんが植えたマンゴーの木が沢山あります！そのマンゴーを緑のうちに収穫して、熟成させて食べます。収穫後は、ほぼ毎日マンゴーが食べられて最高です！！（笑）子どもも喜んでいます！
こちらは、「ザボン」です。見た目はグレープフルーツと似ています。まだ、食べられる大きさではないのですが、甘くておいしいと子ども達は収穫を楽しみにしています！
こちらはなんと、「スイカ」です！！ 去年に撒いたスイカの種が大きくなって、今では、お店で売っているような大きさです！毎日子ども達やスタッフがスイカを見に来て、「早く食べたい！」と収穫を待ち遠しくしています。私もとても楽しみです。
最後は、「鶏」です。ハウスオブジョイに来るとすぐに分かりますが、敷地内の至る所に鶏が歩いています（笑）ただ飼っているのではなく、もちろん食べるためです。卵も産んでくれますよ。ある程度大きくなったら、子どもと一緒に鶏を絞めます。「食」のありがたさを学べるとても良い環境です。
みなさんも、この機会に自給自足に挑戦してみてはいかがですか？自給自足している児童養護施設「ハウスオブジョイ」にも是非遊びに来てください！！
昨晩、いつもならもう寝ている時間にこどもたちが「折り紙とハサミ貸して！」と言ってきたので、
こんな時間に何だ？と思ったら、アイダさんの誕生日の飾りを作るんだとか。なるほど。
そして今日はアイダさんの誕生日。スタッフたちが集めてきた鶏が美味しそうに焼けてます。
まずはこどもたちと誕生会。こどもたちが歌ってアイダさんがロウソクの火を吹き消し、
スタッフたちが用意したごちそうを食べます。アットホームな、素敵な時間です。
そして夜はスタッフと、アイダさんの友達も集まって誕生日の二次会です。
持ち寄りパーティーでいろんな料理が並びます。アイダさん、おめでとうございます！
こちらはこどもたちが歌った様子です。歌の後にアイダさんが「誕生日の願い事」を言うんですが、
面白いのでぜひご覧ください！
アイダさんには健康に気をつけて、これからも末永く一緒にHOJを運営してほしいと思います。
みなさんもお祈りくださいね！
こんにちは。フユキです！
今日は、子ども達の平日の1日を紹介したいと思います。 ハウスオブジョイの子ども達の朝は凄く早いんです！5時頃から続々と起きてきて、掃除をして学校の準備をします。6時ごろに朝ごはんを食べたら6時半から各自学校へ！！私もクラスの前までお見送りです。
子ども達は、昼食を食べに11時半頃に帰って来ます。それまでは、スタッフさんが洗濯物や掃除をしています。ジャンディーは、午後から学校ので午前中は誰もいないジープで一緒に遊びます。もちろん安全ですよ！（笑）
学校組が帰って来たら、一緒に昼食を食べます。ご飯を食べたら、30分ほど時間が余るので学校の宿題をしたり、サッカーで遊んだり子どもによって過ごし方は様々です。今日は、フェルナンが魚を買ってきたみたいで、男の子は釘ずけです（笑）
集中して、魚を容器からペットボトルに移し替えています。そして、ちゃんとハウスオブジョイの敷地内に生えている苔を入れてあげていましたよ（笑）12時半頃に、学校へ行った子ども達が帰ってくるのは16時頃です。その後は、洗濯・水浴び・掃除をして17時半頃やっと夕食です！！
小学生でも白米をこれでもか！というほどよそってお腹いっぱい食べます。1日頑張った分、ご飯が美味しく感じるんでしょうね！ 食事が終わると、すぐに学校の宿題をします。大きい子が教えながら、集中して頑張っています。おしゃべりも多いですが…。
宿題が終わると、子ども同士お話したり、朝食担当の子は朝食の下ごしらえ。それぞれ自由に過ごし、20時に就寝します。
平日は同じようなスケジュールで過ごしていますが、毎日何か面白いことがあり、楽しい日々を過ごしています。平日のハウスオブジョイも是非体験してみてくださいね！
