ウラワビーチのトウモロコシが収穫の時期を迎えました!
日本のトウモロコシとは種類が違うんでしょうか。
小さくて、中身がつまっていて、天日干しにすると、ガチガチになるんです。
芯から粒を取るのは手作業です。小さい子たちもやりたがるんですが、
なぜかこの作業、「小さい子がやると粒が耳に入って取れなくなる」と信じられていて、
小さい子は近づいてはいけないことになっています。
大変は大変なんですが、みんなでおしゃべりしながらやる作業はとても楽しいです。
なにしろこれが自分たちの食卓に並ぶんですからね!
粒はこんな感じです。これを、挽いて米粒大にしたものが、「マイス」です。
市場に行くと、荒く挽いたものから、粉になっているものまで、いろいろ売っています。
値段は米の7割くらいで、一般的には「米を食べれない貧乏な人の食べ物」とされています。
私は安い米より、断然こっちのほうがおいしいと思うんですけどね。
米と同様に、鍋で炊くとこんなふうになります。
あ、これは「こげ」の部分が多いのでこんな色ですが、本当はもっと白いんですよ。
英語では「Corn grits」ですね。試しに「コーングリッツ」で検索してみたら、
なんとAmazonで売ってました!なんでも売ってますね、Amazon!!
ジョリーナが歯医者さんに行って、歯石除去をしてもらってきました。




ロジャー!居眠りするなら部屋に戻りなさい!(笑)
着々とクリスマス気分の高まるHOJ。食堂にはもうクリスマスツリーも飾られました。
ジェリカの頭についてる髪飾りもなんとなくクリスマス風ですね。
日本で「ドレミパイプ」の半音と高音部を買ってきました。
これで1オクターブ半の全ての音階がそろいました!
これもクリスマスのだしものにする予定です。お楽しみに!
日本からはちょっと早いですが、プレゼントも届きました!
前からずっと支援し続けてくださっている、五島のSr.中尾からです。
ありがとうございます!クリスマスにこどもたちに配りますね!!
そして、何よりのプレゼントになりそうなのは、メイアンの左目の手術です。
右目の手術代は、福祉システムとコネを総動員して無料にしてもらったんですが、
左目のほうは来年以降でなければ同じ申請を出すことができず、
かといって、遅くなると白内障が進行してしまう恐れがあります。
ということで、今回の私の日本滞在で、竹サックスが10本以上売れたら、
手術代にまわそう、と思っていたんですが、予想以上の売れ行きだったため、
晴れて年内に手術できそうです。お買い上げいただいたみなさん、ありがとうございました!!