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ボーイズタウンお別れ料理会
CATEGORY : ハウスオブジョイ日記
昨日はまたウラワに行ってボーイズタウンの子たちと交流しました。
午前中はチームごとに分かれて、料理コンテスト。
それぞれのチームが知恵をしぼって、腕によりをかけて料理にとりくみます。
レッチョン、アドボ、キニラオといった、フィリピンの代表的な料理がズラリと並びました。
審査員はハウスオブジョイの料理長、ローサさんがつとめました。
それぞれのチームの料理を食べて「塩が足りない」とか「もっと肉汁が出るように焼かないと」とか、
的確なコメントをしていきます。最終的にはクリスティーナの所属するチームが優勝しました。
盛付までよくできていたのが大きな要因のようです。料理は見た目も大事ですもんね。
そして昼ごはんのあとはお別れ会。
ちびっ子たちが踊り、大きい子達は歌いました。
アルソンは自作の歌を３曲も披露。ちょっと風刺の笑いが効いた、おもしろい歌でしたよ。
ボーイズタウンの子たちも、替え歌でこの数日間のことを歌ってくれました。
なるほど、替え歌っていうのはいいアイディアですね。
ずいぶん先の話になりますが、今度の１０月には、またみんなで
ダバオへの「遠足」を予定しています。そのときにはボーイズタウンを訪れたいと思います。
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