ミッチーたちの植えた「バトン」はインゲンに似ていますが、もっと長ーいんですよ。

日本にもあるか調べてみたら、愛知県で「十六ささげ」という名前で栽培されているそうです。
インゲンよりも柔らかくて栄養もあっておいしいんですよ！

ロサガマイたちの植えた「モンゴス」もできていました。こちらは日本名は「緑豆（リョクトウ）」。

文字通り、緑色の豆です。スープにするとおいしいんですよ。
なにげにこれを日陰で水栽培したのが「モヤシ」なんだそうで。いやあ、知りませんでした！

ジェリカたちの植えたオクラも見事になっています。

「オクラ」ってじつは英語なんだって知ってました？私は海外に住むまで知りませんでした。
ちなみに、もはや私にとってはオクラは主食と言っても過言ではありません。(笑）
採れたてのオクラは、ただ火であぶっただけで最高においしいんですよ！

木に登って豪快にマンゴーも収穫しました。
日本で出回る黄色いものとは品種の違う、熟れても緑の「カラバオマンゴー」です。
マンゴーは甘すぎて苦手、という人は、意外とこっちのほうが好みかもしれませんよ！

というわけで、新年そうそう、幸先のいいスタートでした！
さっそく動画をアップしたのでご覧ください！
収穫した後に海で大暴れするこどもたちの笑顔は最高ですよ！

こどもたちと一緒に畑を耕して、海で泳いで、楽器を弾いて、本を読んで寝る…。
そんな暮らしに興味のある方はぜひご連絡ください！