こんばんは!ボランティアスタッフのミサトです。
半年間の滞在中に、フィリピン料理を覚える!という目標を立てました。
第一弾として、「Bam i (バム イ)」という麺料理を、料理担当のスタッフ マリーナさんから教えてもらったので、皆さんにも紹介します!
お祭りや誕生日、クリスマスなどによく食べられる伝統料理で、子どもたちに大人気のメニューです!
⬇︎ダイニングが暗かったので、画像も暗いですがご了承ください!
醤油味のカントン麺とビーフン麺が、野菜や豚肉とマッチしてとっても美味!
濃い味なのでご飯との相性も抜群です!
作り方は下の動画にまとめましたので、ぜひご覧ください。見ている途中で、お腹が空くこと間違いなしです…!(動画は30人前の量です)
ノリノリで料理をするマリーナさんにも注目!(笑)
みなさんも是非作ってみてくださいね!
ハウスオブジョイに来る予定がある方は、一緒に食べましょう!