最近、となりの教会で「手作りアイスクリーム」というものが売られてまして、
こどもたちが「私たちも作ってみたい」と言ってたので、道具を借りてきました。
ミキサーさえあれば、あとは用意するのは牛乳とコンデンスミルクと、チョコクッキーだけです。

ミルクとコンデンスミルクをボールに入れて、ミキサーでひたすらにかき混ぜます。
あ、一番端っこでコンデンスミルクをつまみ食いしてるのは誰だ？（笑）

砕いたクッキーをトッピングして、冷凍庫に入れて寝かせること半日。
売ってるのとそん色ない出来栄えのアイスクリームができました。
思った以上に簡単でこどもたちも大喜びです。

味はもう「甘い」の一言。濃いめに入れた紅茶が私には必須ですが、
みんな大満足で、あっという間に作ったぶん全部、平らげちゃいました。

教会の手作りアイスは結構いい値段で売ってるそうなので、
「こっちもちょっとだけ安くして売ろう！」とスタッフが張り切ってます。（笑）
コロナ禍でスタッフたちが、自分たちでなんとか収入源を確保しよう、と頑張ってくれてるのはとても心強いです。
いろんなアイディアを実行しながら、楽しくコロナ禍を乗り切りたいと思います。