年末年始のバケーションモードは昨日まででおしまい。
今日からは心機一転、お仕事モードです。
さっそく、後回しにしていた「マンゴーの木の剪定」をやりました。
枝が張りすぎると、屋根の上に落ち葉や実が落ちてきて屋根の傷みが早くなってしまったり、
敷地内に１日中日陰のエリアができてしまって、そこが雨の後、水たまりになってしまうんですよ。

落とした枝はさらに細かくして、太い部分は薪にします。
ちょうど授業が休みだったアリエルとジムボーイが一生懸命手伝ってくれましたよ。

当然、マンゴーの木の枝を打つわけですから、実だって獲れます。
手伝った子の当然の権利！と、２人はマンゴー食べ放題の１日でした。（笑）

ちなみに私は、「マンゴーの木でスモークチキンとか作ったら超美味いんじゃないか？」ということで実験です。
さて、どんな味になるか楽しみです。

HOJの敷地内のマンゴーの木は、25年前、烏山さんが創設時に植えたものです。
そのマンゴーの木は、25年経っても私たちの生活を楽しいものにしてくれています。
烏山さん、ありがとうございます。有効活用させてもらいますね！