カカオの木からオリジナルチョコレートを作っているチョコ兄さんことタイジュ。
いよいよ来年度のカカオツリーオーナーの募集が始まりました！
以下、彼のSNS投稿からの引用です。

2025年カカオツリーオーナー募集中‼︎
カカオへの愛情が強すぎてフィリピンの田舎でカカオ栽培からチョコレートまで一貫して製造しています。
そんな変人が作ったチョコレートを食べてみませんか？

カカオツリーオーナーでしか、食べれないチョコレートや乾燥カカオポッドなどカカオの物をお送りします！
1年間で収穫したカカオの木1本分を発酵日数違いのカカオ豆や特殊な発酵カカオ豆など、
同じカカオの木から様々な香りのチョコレートを作りオーナー様にお届けします。

お届け予定日は来年の3〜4月と11〜12月の2回に分けてお送りします。

カカオツリーオーナーの詳細こちら

https://kuyacacao.amebaownd.com/posts/55876835/

私のイチオシは「スモークド・チョコ」です。
乾燥後のカカオ豆を燻製したり、加工後に燻製したりするチョコが同名で世に出回っていますが、
「スモークしながら乾燥させる」という他に類を見ない方法で燻製している彼のスモークド・チョコは絶品です。
みなさん、ぜひオーナーになって、たっぷりオリジナルチョコをご賞味ください。
ゆくゆくはHOJの卒業生も農園で雇いたいと言ってくれています。
その日がくるまでの支援の意味も込めて、よろしくお願いいたします！