• 07
    26
    おめでとうクイニー!おかえりジャンジャン!

    先日買ったジェレミーのドローン、やはり通販の安物ということもあり、
    最近はあまり調子がよくありません。4つのブレードのうちの1つがうまく回らず、
    飛び上がってもすぐにバランスを崩して落ちてしまいます。
    そんなわけでジェレミーは修理代を稼ぐべく、アイダさんの親戚の家に泊まり込みでバイトしてます
    2歳からHOJで、ある意味「何不自由なく」育ってきたジェレミー、今が成長の時です。がんばれ!

    さて、今日はクイニーの14歳の誕生日!
    本人のリクエストで、衣のたっぷりついた油でジューシィなフライドチキンでお祝いです。
    健康的にすくすく成長中のクイニーは来月からは中学生。今後の成長が楽しみです。

    里帰りから戻ってきたジャンジャンも一緒にみんなでキッチンでお祝いです。
    20日間の実家を、たっぷり楽しんできたジャンジャンですが、
    「あとでタブレット貸りて絵描いていい?皿はボクが洗うから!」と文化的な生活に飢えていたようです。
    私との生活が知らず知らずのうちに「習慣」になっていたかと思うとうれしいです。

    さて、今日はこれから、2年半ぶりのビジターも到着します。今から楽しみです。


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    07
    24
    停電の一日を河原で過ごしました

    昨日は燻製ばかり作ってたわけじゃありません。(笑)
    電気会社からのメンテナンスのお知らせで朝から夕方まで停電だ、というので、
    涼みがてら、こどもたちを連れて河原に遊びに行ってました。
    よく遊びに行く渓流マプティの下流の河原で、広々としていて浅いので、イージェイのようなちびっこと遊ぶには最適の場所です。

    流れに横たわって涼んだり、走り回って追いかけっこした り、石を削って岩絵の具を作って「戦化粧」して遊んだりと、
    とても楽しく時間を過ごしました。

    目のいいジェプリルが「遠くに何かある」と言うので調べに行くと…な、なんだこりゃー!?
    びっくりするような高さに石が積まれています。
    近くに大勢でキャンプした跡が残っていたので、きっと大学生のグループとかが来てやったんでしょうか。
    うーん、いい青春を送ってるなあ。

    さっそくジャンディーとチムレイも石積みに挑戦!
    ですが、とにかく高く積みたいジャンディーと、面白い積み方に挑戦したいチムレイ足並みが揃わず。(笑)
    こういうところにも性格って出るから面白いですよね。

    動画も作ったのでどうぞ。はしゃぐところから泣く所まで、イージェイを愛でる動画になってます。(笑)

    町中が停電ということで、たくさんの家族が水浴びや洗濯をしにきていて、なんとものどかでした。
    たまには停電もいいもんですね。


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    07
    23
    竹サックスの端材でスモークチキンを作ってみた

    私が作って販売している竹サックス。日本で実演販売できないのでここ数年は売り上げが落ちてますが、
    それでもネットで見つけて注文してくれる方が年に数人はいて、とてもうれしい限りです。

    1本ずつ手作りしているので、中には売り物にならないクオリティのものもあります
    何年もかけて乾燥させた竹が、焦がすときに失敗したり、穴をあけるときに失敗したり、
    マウスピースを削るときに失敗したり。
    竹さんたちよ、うまく楽器にしてあげられなくてごめんよ。

    さて、今日はそんな竹たちを「供養」することにしました。
    …ってまあ、要するに、そんな竹を使って「スモークチキン」を作ったら超美味しいんじゃないか、と思いまして。(笑)
    なにしろ竹を焦がす作業の時の香りったら最高なんですよ。この香りが鶏肉に染みたら、さぞ美味しいはず!

    こどもたちに「またコヤシンがなにやら意味の分からんことをやってる」と思われながらも、
    チョコ兄さんたちの作ってくれたドラム缶窯でチキンを燻すこと1時間半。さあ、うまくいくでしょうか?

    結果は大成功!水分を抜くために塩をすりこんだので、薄味好みの私にはしょっぱすぎましたが、
    ごはんをいっぱい食べたい若者や、酒のつまみが欲しい人にはピッタリなはず。
    そして何より香りがいい!一口目で分かりやすい香ばしさがあり、その後は鶏そのものの味が出てきて、
    何度か噛んでいると、次第にまた竹の香ばしさが口にひろがり、その後味が野菜とよく合います。
    今後は竹サックスを作ると条件反射でおなかがすきそうです。(笑)

    ビジターさんたちが来た時に、おしゃべりしながら竹をくべて燻製を作って、
    夜中に一席設けて話に花を咲かせる、なんて楽しみ方ができそうです。今年の夏に遊びに来るみなさん、お楽しみに!


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