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    23
    自分で飼ってる鶏は食べられない

    いつも仲良くしているお隣さんから、
    「飼ってる鶏同士がケンカして、一羽大けがしちまった…もったいないので食べてくれ」と
    ジェレミーが若鶏をもらいました。
    フィリピンにも「自分で飼っている生き物を食べるのはしのびない」という文化はあるんですよ。

    最初から食べる目的で飼っている豚や鶏だとそうでもないんですが、
    闘鶏用に手塩にかけて育てていた鶏なんかは、情が移って、自分では食べられないので
    友達にあげたり、交換したりして食べるんです。

    闘鶏用に育てた鶏は、さぞや筋肉質で硬いだろう、焼くより煮込んだ方がいいのでは…と思ったんですが、
    これが丸焼きにしただけで、驚くほどに柔らかく、そして味がギュッと締まっていて美味しいこと!

    ちなみにHOJのスタッフのドドンさんも闘鶏が大好きで、家で何羽も鶏を育てているので
    「ドドンも育ててる鶏は大ケガしたりしても食べれない?」と聞いたら
    「いや、俺は酒飲んで泣きながら食う!」と言ってました。(笑)
    死生観はさまざまですが、命にリスペクトを払って生きていきたいものですね。


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    01
    22
    ダバオの会社でのインターンとHOJでのボランティア

    昨晩の夜光虫スイミングは波もなく透明度が高く、新月で空も真っ暗で最高でした!
    実際の夜光虫はものすごく微かな光で、カメラには写らないので、
    こちらの写真は加工したイメージ画像ですが、雰囲気はこんな感じです。
    動いた自分の軌跡が光るんですよ。
    こればかりは写真や文字では伝えようがありません。ぜひ体験しに来てくださいね!

    さて、今日は朝からツキさんがイージェイにサッカーを教えてくれています。
    小中高とずっとサッカーをやっていて、指導員の資格も持っているとのことで、
    「できなさそう…」としり込みするイージェイをうまく調子に乗らせて楽しく教えてくれました。

    ツキさんはダバオの会社でインターンをしており、週末や休日を利用してHOJに来てくれていました。
    インターンの契約次第では、HOJに滞在しながら、平日の昼間はリモートで仕事をして、
    朝晩や休日はこどもたちと時間をすごす、といった充実の滞在形態も可能です。
    コロナの間にいろんな海外の活動をあきらめざるをえなかった学生のみなさん、今こそチャンスですよ!

    逆に、HOJのボランティアスタッフとして働きながら、こどもたちが学校に行っている空き時間などに
    ダバオの会社の仕事をアルバイトでやるのも可能です。
    一気にいろんな体験ができますので、ぜひご連絡くださいね!sawamura@hoj.jp

     


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    01
    21
    「取材」のためにティナイタイへ!

    2週間前に、世界遺産の山ハミギタンに登ってそのことをダバオの情報サイトで記事にしてくれた、
    インターン生のツキさんが、今回はサンゴ礁ティナイタイを取材するということで再訪してくれました。
    前回の滞在ですっかりこどもたちともスタッフとも仲良くなったツキさん、
    「ツキが行くなら私も行くわ!」とスタッフたちも珍しく一緒に行くことになりました。
    取材者、かくあるべしですね!

    あいにく天気は曇りでしたが、波はなく、水中の透明度は最高レベル!
    ツキさん自身がかなり潜れることもあって、かなりいい写真や動画が撮れていると思います。
    これは記事になるのが楽しみですね。

    泳ぎまくって、ウラワビーチに戻ってみんなで一緒に「ブードゥルファイト」。
    あまりにお腹ペコペコで、食べる前に写真を撮るのを忘れてたので、散らかった食卓ですみません。(笑)
    サンゴ礁で泳いだ後に食べる新鮮な焼き魚は最高ですよ。

    サンゴ礁の動画もぜひご覧ください。
    曇りの日のほうが、普段はサンゴの下に隠れている珍しい魚が外に出てきがちなのか、
    今日は希少種がいっぱい写ってますよ。

    ちなみにツキさんの取材の目的は今回もう一つありまして、それが今晩の「夜光虫」です。
    ちゃんと新月の日に合わせて予定を組んで来たんですよ。
    どんなふうに記事にしてくれるか、こちらも楽しみです!


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