• 08
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    これぞ真の「ガーデン・パーティー」!

    流行り病(たぶん手足口病)にかかったイージェイ
    もうすっかり元気になってるんですが、幼稚園に行くと他の子にうつす可能性があるので
    今週は休んでます。私もくっついて遊ぶのは避けて、レゴとか塗り絵で遊ばせています。
    イージェイ、はやく全快させていつもみたいに遊ぼうな!

    さて、HOJには去年も来てくれた関西大学のチアキ先生が来てくれました。
    烏山さんの盟友、クボタ先生の教え子で、毎年私を講演にも呼んでくれています。
    去年は長男君を連れて来てくれましたが、今年は次男君。さっそく「鶏調理」の洗礼です!(笑)

    しめた鶏はスープにします。具は鶏の他、庭になっているパパイヤ、庭に生えているモリンガ、
    出汁はこれまた庭に生えているレモングラス。激辛が好みなら、庭に生えているトウガラシを入れてもOK。
    まさに「ガーデンパーティー」なんですよ、これ。

    庭にテーブルを出して、みんなで美味しくいただきました。食材の命に感謝!

    さあ、明日はウラワビーチ。晴れますように!


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