長年に渡り、HOJの食卓を彩ってくれていた料理人のアルチーが、旅立つことになりました。
アルチー、美味しい料理をこれまでありがとう!
ホタルイカのアドボ、バナナの花のハンバーグ、ジャックフルーツのココナッツミルク煮、
オクラのサラダ、ヤシの若芽の揚げ春巻き、地鶏のカレーなど、地元の食材を上手に使った料理で
こどもたちだけでなく、日本から来るビジターさんたちのことも喜ばせてくれました。
料理だけでなく、こどもたちの散髪や、ジープの運転、薪割りなどでも活躍してくれていました。
私も何度か髪を切ってもらいましたよ。
HOJでスタッフとして働いたのは9年ですが、その前はダバオで烏山さんの介護をしてくれていたので
その時期も数えれば12年くらい手伝ってくれていたことになります。本当にありがたいです。
スリガオという町に住む従兄のビジネスがうまくいって、人手不足で呼ばれたとのことで、
できれば引き留めたかったんですが、向こうで提示された給料がなかなかのものだったので、
なるほど、無理もないな…ということで送り出すことにしました。
優秀な人材には長く働いて欲しいんですが、物価高や円安で運営はカツカツなので、
一人だけ給料を増やすわけにもいかず…難しいところです。アルチーの新しい挑戦を、応援したいと思います。
日曜日は生産者から直接買える市場の日!
イージェイとエムジェイを引き連れて、野菜を仕入れました。今週は空心菜をいっぱい食べるぞ!
今日はレゴで遊ぶことにしました。チムレイが先輩として「こうやるんだぜ!」とお手本を見せて、
なるほど、と他の子たちも思い思いに組み立てを始めました。さあ、どんなものを作るかな?
リックが作ったのは、ロボット。
ちょうど一昨日の夜にロボットが大活躍する映画「パシフィック・リム」を見たので、その影響でしょう。
色が左右対称になるように、ちゃんと考えて作ってるのが分かりますね。いいぞいいぞ。
マイルスの作った飛行機には驚きです!初めてとは思えない洗練されたデザインです。
左右の対称性、色分け、珍しいパーツ(ジェットやプロペラ)の使いどころなど、完璧です。
集中力も根気もあるようなので、これは将来有望ですね。ぜひ絵も描かせてみたいです。
そして弟のエムジェイの作品も良いです!羽根つき三輪車、といった感じでしょうか。
これ全体で乗り物なのではなく、乗り物部分と、それに乗って運転しているロボット部分で構成されており、
まさに、上記2人が作っているのを見て、正しく「真似」して、自分の作品に落とし込めています。
だいぶ気に入ったようなので、学校から戻って来る昼休みを利用して、
どんどんレゴには触れさせようと思います。モノ作りの楽しさをぜひ知ってもらいたいですね!
待ってました!週末恒例のウラワビーチ!
新入りの兄弟マイルスとエムジェイが「海にはいつ行くの?」と楽しみにしてたんです。
なにを隠そうこの2人、内陸部の高原地域出身なので、海で泳ぐの初めてなんですよ!
到着するなり、念願の海に大喜び!素敵な笑顔を見せてくれました。やった!
そしてみんなで派手に遊びます。川ではしょっちゅう泳いでいたそうで、
泳ぎは達者なんですが、「しょっぱい!」と何度も連呼してました。
そうだ、それが海ってやつだ!さあ、楽しみたまえ!
先週と違ってジャンジャンがいたので、ビンビンがそっちにくっついてるおかげで今日はだいぶ楽でした。(笑)
一緒に暮らせるようになったお兄ちゃんが大好きでしょうがないビンビンと、
なつかれてまんざらでもないジャンジャン。いやー、見ていて幸せな気分になりますね。
入ってきた後輩たちにいい所を見せようと、ダーウィンが今日はタコをいっぱい獲ってきました。
新入りの子たちが「すげえ!これ食べれるよね?どうやって獲るの?教えて!」と大はしゃぎ。
リッキーBから教わったタコ獲り法、伝統として引き継がれていきそうです。
昨晩の停電が長くてカメラが十分に充電できなかったので短いですが、動画もどうぞ!
マイルスとエムジェイの「初めての海」のはしゃぎっぷりをぜひご覧ください!
やっぱり海はいいですね。最近雨が多い中、ピンポイントでこの日にカラっと晴れたことに感謝です。
さあ、明日の日曜日も楽しく過ごして、新しくHOJに来た子たちに「ここは楽しい場所だ」っていう
感覚を植え付けようと思います!